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简易净水器中的小卵石在净水过程中起到了多重作用，无论是在家用简易净水器还是其他类型的净水器中，小卵石的作用都大致相同。
1、初步过滤：小卵石作为过滤介质，能够阻挡大颗粒的杂质和悬浮物，这是初步过滤的作用。
2、增加过滤面积：由于小卵石具有较大的表面积，它们可以有效地增加过滤材料的总面积，从而提高过滤效率。
3、吸附作用：小卵石表面具有一定的吸附性，可以吸附水中的一些有机物、重金属离子等，进一步净化水质。
4、均匀水流：小卵石的存在还能使水流更加均匀，避免净水器中的水流短路，保证水能够充分与过滤材料接触。
在简易净水器中，小卵石起到了初步过滤、增加过滤面积、吸附作用以及均匀水流的作用，有助于净化水质，不过需要注意的是，简易净水器的过滤效果可能不如专业净水器，对于追求更高水质的人群来说，可能需要考虑使用更为专业的净水设备。